酸菜焖小鲨鱼的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.把鲨鱼切成手指粗的条状。

2.酸菜切条，香葱切段，姜切丝，指天椒切碎。

3.热油锅，放入姜丝和辣椒碎，炒香。

4.把酸菜放入锅里炒一会儿。

5.接着放入切好的鲨鱼，放入少量的盐，炒匀。

6.加入半碗水，盖上盖子煮。

7.煮至还略剩一点汤汁的时候就可以关火了。

8.炒好装盘。