肉片双丸粿条汤的做法
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肉片双丸粿条汤

话说煮面食是最简单方便的,但耕心觉得面食如果没有丰富的食材来搭配,就没啥营养啦,所以啊,很喜欢用几种食材来搭配面食一起煮,这样吃起来既不单一又有营养。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 越南粿条

    250g
  • 猪肉

    100g
  • 墨斗鱼头丸

    100g
  • 肉饼

    50g
  • 生菜

    20g
  • 辅料:
  • 猪骨汤

    900ml
  • 天津冬菜

    适量
  • 粟米油

    适量
  • 鸡粉

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.食材:越南粿条、肉饼、猪肉丸、墨斗鱼头丸和生菜。

step2

2.将肉饼、猪肉丸、墨斗鱼头丸择洗干净,肉饼切片,然后全部放入煮锅的猪骨汤中。

step3

3.盖锅盖,大火烧开,煮3分钟。

step4

4.揭盖,放入适量的天津冬菜。

step5

5.放入过了冷河的粿条。

step6

6.倒入适量的粟米油,大火煮2分钟。

step7

7.放入适量的鸡粉调味。

step8

8.放入生菜,熄火盛出。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:osuz2364 上传,更新时间: 2013-01-08

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