喉头猪肺青橄榄汤的做法
dwyi551513872浏览

喉头猪肺青橄榄汤

春季容易患上感冒咳嗽,我们潮汕人喜欢用青橄榄来炖喉头猪肺,气味清润甘甜,具清肺润燥、养阴止咳之功。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 橄榄

    15粒
  • 猪喉头

    1个
  • 猪肺

    300g
  • 辅料:
  • 清水

    1000g
  • 粗盐

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.食材:猪肺、猪喉头和青橄榄。

step2

2.猪肺切块;猪喉头切块;青橄榄切半。

step3

3.猪肺和猪喉头放入锅中,加入适量的粗盐,反复搓洗猪肺,然后用清水择洗干净。

step4

4.洗净的猪肺和猪喉头放入锅中焯烫一下。

step5

5.再次用清水择洗干净,冲走猪肺和猪喉头里面的泡沫。

step6

6.全部食材放入煮锅中,加入清水,盖锅盖,大火煮滚,揭盖,熄火。

step7

7.整锅倒入电压力煲内胆中。

step8

8.盖锅盖,通电,选择【煲汤】功能键。

step9

9.时间到,揭盖,断电,盛出享用。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:dwyi5515 上传,更新时间: 2013-01-08

相关食谱