喉头猪肺青橄榄汤
春季容易患上感冒咳嗽,我们潮汕人喜欢用青橄榄来炖喉头猪肺,气味清润甘甜,具清肺润燥、养阴止咳之功。
做法 共9个步骤 我要吐槽
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1.食材:猪肺、猪喉头和青橄榄。
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2.猪肺切块;猪喉头切块;青橄榄切半。
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3.猪肺和猪喉头放入锅中,加入适量的粗盐,反复搓洗猪肺,然后用清水择洗干净。
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4.洗净的猪肺和猪喉头放入锅中焯烫一下。
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5.再次用清水择洗干净,冲走猪肺和猪喉头里面的泡沫。
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6.全部食材放入煮锅中,加入清水,盖锅盖,大火煮滚,揭盖,熄火。
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7.整锅倒入电压力煲内胆中。
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8.盖锅盖,通电,选择【煲汤】功能键。
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9.时间到,揭盖,断电,盛出享用。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:dwyi5515 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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