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鱼头豆腐的做法

鱼头豆腐的做法
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鱼头豆腐

鱼头豆腐汤是很鲜美的一道菜，尤其是鱼头，可能平时大鱼鱼头都被舍弃掉了，不妨拿鱼头来做个汤喝，对于老人小孩都是很补的一道汤，加上豆腐的鲜美，算是互相的提味。 这是

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鱼头

    500g

  • 豆腐

    300g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 甜酱

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.洗好的鱼头，放了些盐和五香面先腌了一下

step2

2.老爸做的豆腐，稍微冷冻了一下

step3

3.切成大块的豆腐块

step4

4.切好葱姜

step5

5.先热油之后放葱姜

step6

6.倒入腌好的鱼块爆炒一下

step7

7.加入水开始炖鱼

step8

8.小火炖鱼，八成熟的时候准备放豆腐

step9

9.倒入豆腐

step10

10.将豆腐和鱼头翻匀

step11

11.熟后装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：DorineI66 上传,更新时间: 2013-01-08
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