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香菇炖鸡的做法

香菇炖鸡的做法
大糊涂15405浏览

香菇炖鸡

香菇和鸡肉一起炖可以说是绝配啊，这虽然是早就知道的，但却是今天才实现的，所以赶快为大家介绍一下做法。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡肉

    500g

  • 香菇

    50g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 老抽

    适量

  • 生姜

    适量

做法 共15个步骤 我要吐槽

step1

1.将香菇切成小段

step2

2.将生姜切成片

step3

3.在烧热的锅中放入食用油

step4

4.放入鸡肉、生姜以及1/3的香菇翻炒

step5

5.放入盐

step6

6.放入料酒

step7

7.放入老抽翻炒均匀

step8

8.放入适量清水

step9

9.盖上盖子焖一下

step10

10.打开盖子开大火待收汁

step11

11.收汁后放入香菇翻炒一下

step12

12.再放入适量清水，这次多些

step13

13.盖上盖子焖一下，至收汁

step14

14.放入鸡精翻炒至香味溢出即可装盘

step15

15.接下来就是享用美味了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：大糊涂 上传,更新时间: 2013-01-08
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