枣泥拉糕的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.将糯米粉和粳米粉混合，加入细砂糖，猪油拌匀。

2.加入枣泥（如果没有可以自己制作，但一定要稠点的枣泥，这样味道更浓郁）。

3.用筷子搅拌均匀。

4.加入适量的清水，边加水边搅拌。

5.搅拌成光滑无颗粒的枣泥糊，成浓稠可流动状态。

6.取一个模具，表面擦层油，倒入枣泥糊。

7.上锅盖上锅盖，大火蒸40分钟。

8.取出放凉，切块摆盘撒上松子仁即可。