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香菇炖鸡的做法

香菇炖鸡的做法
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香菇炖鸡

一到节日我家的必有这道菜，会用柴鸡炖，很香，而且简单易做，做出的量大，够吃好几顿的，哈哈哈

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡

    1000g

  • 香菇

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 老抽

    适量

  • 醋

    适量

  • 白酒

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡洗净剁成块

step2

2.香菇泡发洗净

step3

3.准备好葱姜蒜花椒

step4

4.把锅烧热后放入鸡块翻炒致变色

step5

5.之后放入香菇翻炒几分钟

step6

6.放入啤酒没过鸡块，之后放葱姜蒜花椒大料老抽醋

step7

7.开锅后，换一个深一点的锅炖一个小时即可，出锅前调入盐

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：xeco6983 上传,更新时间: 2013-01-08
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