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香菇炖鸡的做法

香菇炖鸡的做法
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香菇炖鸡

蘑菇炖鸡，地地道道的家常菜，带给人一天的好心情

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡肉

    600g

  • 蘑菇

    200g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 甜面酱

    适量

  • 料酒

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 白砂糖

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡腿块切成小块

step2

2.放入料酒、胡椒粉、蚝油腌制

step3

3.香菇、杏鲍菇摘洗干净

step4

4.在帽顶上划个十字

step5

5.大葱切条、大蒜切片备用

step6

6.炒锅中放入少许油烧热后，放入葱、蒜煸炒出香味

step7

7.倒入鸡腿块煸炒至变色

step8

8.放入盐、甜面酱、酱油、白砂糖翻炒均匀

step9

9.倒入香菇和杏鲍菇炒匀，倒入适量的清水，大火烧开

step10

10.小火慢炖

step11

11.炖到汤汁浓稠即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：gdbv1500 上传,更新时间: 2013-01-08
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