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米粉蒸肉的做法

米粉蒸肉的做法
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米粉蒸肉

这是用自己做的米粉来蒸的肉，非常软糯，很好吃。这肉是过年时大姑姐给的咸肉，就是煮好的肉撒上盐腌制的，给的太多了吃不了，就做了这个粉蒸肉，经过蒸至，把肥肉里的油都

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 咸肉

    300g

  • 米粉

    150g
  • 辅料：

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 料酒

    适量

  • 酱油

    适量

  • 白糖

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.咸肉和米粉都准备好

step2

2.先将咸肉切成厚片

step3

3.葱和姜切丝备用

step4

4.把切好的肉和葱丝姜丝放入碗里，倒入料酒

step5

5.再倒入酱油

step6

6.放入白糖

step7

7.放入米粉

step8

8.然后用手抓拌均匀

step9

9.放到大盘子里，要让每一片肉上都包裹上一层米粉

step10

10.放入蒸锅大火蒸45分钟

step11

11.时间到米粉肉就蒸好了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：sjzt4591 上传,更新时间: 2013-01-08
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