蛋松的做法
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蛋松

换个方法吃炒蛋 那首选就是蛋松吧 用吸油纸将油份吸走后 蛋块才会有膨松感 口感上呢就只有松口不会腻口

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 鸡蛋

    100g
  • 辅料:
  • 色拉油

    适量
  • 吸油纸

    5张

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.备鸡蛋2个。

step2

2.热锅加油,备过筛网一个。

step3

3.鸡蛋打散,经筛网沥至锅内。

step4

4.将鸡丝炒至凝固。

step5

5.将凝固的鸡蛋倒在吸油纸上。

step6

6.卷起让吸油纸听去余油即可

step7

7.一份蛋松完成。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:xnww3216 上传,更新时间: 2013-01-08

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