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油焖茭白的做法

油焖茭白的做法
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油焖茭白

茭白，是我国特有的水生蔬菜。夏初南京菜场上就会有大量鲜嫩的茭白上市，秋末才会下市，正好这期间暑热较重，茭白寒性大，最适宜吃了。茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 茭白

    500g

  • 葱绿

    3g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 鸡粉

    适量

  • 生抽

    适量

  • 酱油

    适量

  • 糖

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.茭白去皮

step2

2.切成长段

step3

3.葱绿切葱花

step4

4.热锅冷油放入茭白略炒

step5

5.加酱油，生抽和糖炒匀

step6

6.加入热水盖盖中火焖煮至收汁

step7

7.加葱花炒匀，加盐和鸡粉调味

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：terranteacher 上传,更新时间: 2013-01-08
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