拔丝蜜桔的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.桔子去皮备用。

2.面粉和生粉按7：3的比例配对好。

3.鸡蛋，泡打粉，白糖。

4.用二百毫升的清水将生粉和面粉调成糊，加入鸡蛋和泡打粉搅拌均匀。

5.将桔子放入糊糊里。

6.锅里放宽油。

7.油温五成热时放入挂了糊的桔子。

8.炸至金黄酥脆捞出滤油。

9.锅里放清水适量.倒入白糖大火烧开.改中小火熬至糖 浆浓绸.

10.将炸好的桔子再次回锅炒匀挂糖出锅.撒上玫瑰即可.