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家常九丁鱼的做法

家常九丁鱼的做法
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家常九丁鱼

从小在海边生活，天天吃鱼吃的都腻了，长大后当了北漂，又开始想念以前的生活了，九丁鱼是我小时候几乎天天吃的一道鱼。现在想吃还很难买到，前几天婆婆来京看我们，给我带

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 九丁鱼

    1000g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 老抽

    适量

  • 豆豉酱

    适量

  • 小葱

    适量

  • 姜

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.把鱼收拾下，去头去内脏，洗干净备用

step2

2.葱切小段，姜切丝

step3

3.热锅凉油，下入葱姜爆香

step4

4.下入收拾好的九丁鱼

step5

5.加盐，生抽和老抽

step6

6.搅拌均匀下入豆豉酱

step7

7.加入少去清水进行烧制20分钟左右

step8

8.出锅前撒上葱段

step9

9.出锅盛盘即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：yxft4577 上传,更新时间: 2013-01-08
增强免疫力海鲜闽菜鱼香

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