焖淡菜的做法
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焖淡菜

鲜活又便宜的淡菜,用最原味的方法来处理,不加一滴水,原汁原味,让我享受够。 淡菜是贻贝科动物厚壳贻贝或其他贻贝类的贝肉,又称壳菜、红蛤、珠菜。所含的营养成分很丰

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 淡菜

    500g
  • 辅料:
  • 姜片

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.淡菜用淡盐水浸泡半天

step2

2.用刷子将表面清洗干净,然后将附在壳上的杂物用剪刀剪干净

step3

3.锅内不放一滴水,直接放入姜片

step4

4.开火,将淡菜加入

step5

5.最后在上面再放上一片姜片,盖盖

step6

6.片刻之间就煮开了,看见壳张开就可以取出食用。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:frexe338 上传,更新时间: 2013-01-08

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