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干烧鱼的做法

干烧鱼的做法
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干烧鱼

这是我家老头做的鱼，小孩说特别好吃，特别鲜嫩，鱼具有高蛋白、低脂肪、维生素、矿物质含量丰富，口味好、易于消化吸收的优点。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鱼

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 味精

    适量

  • 料酒

    适量

  • 醋

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 红椒

    适量

  • 酱油

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.姜切片

step2

2.红椒切粒

step3

3.蒜切粒

step4

4.酱油

step5

5.把鱼在酱油拖一下，

step6

6.锅烧热，放少许油

step7

7.放鱼煎制，两面金黄

step8

8.放料酒和醋，红椒粒和蒜粒，姜片

step9

9.放开水煮15 分钟，放盐和味精

step10

10.煮干水，就做好了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：LorenzaStor 上传,更新时间: 2013-01-08
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