醉排骨的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.排骨切成小块，用清水泡至1小时。

2.马蹄洗净去皮。

3.葱蒜切碎备用。

4.排骨和马蹄搅拌均匀。

5.加入鸡蛋拌均。

6.加入生粉。

7.用手将排骨搅拌上糊。

8.锅中放油烧至6成热。

9.将上糊的排骨一一下入锅中。

10.葱蒜碗中加入 胡椒粉 白糖 醋 酱油成醉汁。

11.将排骨炸至金黄熟透。

12.捞出控油，入醉汁中快速搅拌均匀即可。