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杏儿果酱的做法

mwxx00119278浏览

杏儿果酱

夏天有个好朋友叫做波波，她很喜欢酸酸甜甜的杏儿，看到我做的沙冰曾经说过要用杏儿来做，于是到了杏儿的季节，夏天也忍不住动起杏儿的主意，家里有满满一箱的杏儿，

1.选成熟的杏儿，软绵绵的杏儿，然后洗干净外皮

2.洗干净掰开，手轻轻一挤，果肉就出来了，掰开去核，挤出果肉放在锅里

3.加糖，杏儿偏酸，甜度自己调节

4.加糖腌制之后这样的浆果就会出很多的汁水，不用额外加水，不用打烂，慢慢熬上30分钟，果肉就自己消失了，果酱慢慢浓稠了，就可以关火啦