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紫苏子鸡肉酱的做法

紫苏子鸡肉酱

紫苏子为唇形科植物紫苏的干燥成熟果实。多系栽培。主产于湖北、江苏、湖南、浙江、安徽、河南等地。原植物生于湿地、路旁、村野、荒地，或栽培。喜温暖湿润气候，以疏松、

1.二个鸡胸脯肉，煮好后，撕成丝。

2.鸡肉的汤，去除杂质，备用。

3.紫苏子，也称野苏子，长完叶子后，晒成的干。

4.大葱，香菜，切段，多一些。

5.先把干辣椒面，用油炒一下。油可以多放一些。

6.把煮熟，撕好的鸡肉丝倒入翻炒。

7.把之前的鸡汤倒入，再把干的苏子，加些不豆瓣酱，倒入一同翻炒15分钟左右。

8.把之前准备好的大葱，香菜，倒入一同翻炒。

9.出锅装盘即可。配上一碗大米饭，一碗鸡汤。超级的下饭。