甘草金桔酱的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.准备材料

2.将甘草放入煲中煮25分钟到甘草完全出味，并滤出甘草水

3.金桔用盐水烧开至表皮变透明色

4.将金桔起水后放凉，再从中间切开

5.用牙签挑去果核

6.将金桔水倒回煲中烧开后放入冰糖，煮至冰糖完全溶化

7.将金桔放入容器中，倒入甘草水，水温转凉后用保鲜膜封好后放入冰箱腌制1天时间

8.将金桔捞出放入搅拌机内，注入200毫升甘草水。其它的甘草水可以不用了

9.将金桔搅拌至酱状，再用容器盛好，就可以食用了