【原创首发】番茄牛肉酱的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.牛肉洗净，控去血水，将牛肉切成四方块，大小随意。

2.姜和大蒜剁末，洋葱切碎粒。

3.用盆将牛肉丁装起来，放入剁好的姜末和蒜末，加入食盐和番茄酱腌制起来。

4.搅拌均匀，放置2个小时以上

5.炒锅放油，中火烧，下入腌制好的牛肉翻炒至变色。

6.炒的过程中 ，加入面酱、豆瓣酱和番茄酱，加入调料之后，放入干红辣椒、洋葱碎、蒜碎和姜碎一起翻炒5分钟。

7.加入水熬制2个小时，或者肉烂为止。

8.加入味精调味出锅食用。