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冬瓜酱的做法

冬瓜酱

今天发的这冬瓜酱，集瘦身、美颜、消肿……于一体。冬瓜皮、冬瓜肉、冬瓜籽都有去湿利尿之功效，其中冬瓜籽还有美颜的效果。所以这冬瓜酱也称的上是最大化的利用了冬瓜，皮

1.冬瓜洗净，保留冬瓜皮、冬瓜籽，切成片。

2.生姜去皮后剁成细末。

3.锅里加水，水开了以后放冬瓜和冬瓜籽、生姜末，转小火煮到冬瓜颜色变透明。放置稍凉后，一起打成蓉。

4.重新入锅，放糖，煮开了以后，转小火熬到浓稠即可。

5.趁热倒入事先消毒的玻璃瓶内，盖上盖，立即倒置，凉了以后，入冰箱冷藏保存。