木瓜蛋酱的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.木瓜用水冲净表皮；

2.对半切开，去皮去子；

3.切成小粒；

4.低粉、糖、鸡蛋备用；

5.把低粉倒打蛋桶中；

6.再倒入木瓜；

7.打入鸡蛋、加入糖；

8.用硅胶铲搅拌几下，用打蛋器打均；

9.打好的木瓜蛋酱；

10.锅烧干，倒下拌好的酱；

11.小火，不信的搅拌；

12.一直保持小火，慢慢的搅动；

13.一直炒至蛋酱变熟，慢慢的收汁；

14.炒至收汁，变粘稠即可出锅。