[原创首发]西红柿酱的做法
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[原创首发]西红柿酱

这是我们家很古老的一种做法。过去年代里食物馈乏,每年在西红柿盛产的时候将它做成酱,以待来年蔬菜青黄不接时的好食物。可做汤,可作醮料,还可炒食,简单方便。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 西红柿

    4500g
  • 辅料:
  • 适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.西红柿洗净。

step2

2.用开水烫一下去外皮。

step3

3.将西红柿切小块,放在锅中。

step4

4.锅大火加热,将西红柿煮开。最好选用一个深一点的锅,避免外溢。

step5

5.起先锅里的西红柿会起大泡。

step6

6.继续煮至泡完全没有。

step7

7.趁热将西红柿酱灌在消过毒的饼子里,封口盖紧盖子。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:JeanY44 上传,更新时间: 2013-01-08

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