山楂果酱
我也不知道最近是不是山楂收获的季节,只是最近比较迷土司,想要做瓶果酱来搭配而已。 酸酸的山楂果酱成为首选。 除了准备的时间比较长,其实熬得过程还是相对简单的。
做法 共9个步骤 我要吐槽
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1.山楂洗净,加盐浸泡20分钟;
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2.切开去籽,去蒂;
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3.加水,正好没过山楂;
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4.烧开后加老冰糖,转小火;
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5.加少许柠檬汁;
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6.注意照看,别粘底;
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7.快酥烂时,加入蜂蜜,继续煮;
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8.存放的保鲜盒也要用热水烧过,放干,无油无水;
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9.煮至酥烂粘稠后,稍冷却,加入一点蜂蜜,放入保鲜盒冷藏。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:DiegoCPH 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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