山楂果酱的做法
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山楂果酱

我也不知道最近是不是山楂收获的季节,只是最近比较迷土司,想要做瓶果酱来搭配而已。 酸酸的山楂果酱成为首选。 除了准备的时间比较长,其实熬得过程还是相对简单的。

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做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.山楂洗净,加盐浸泡20分钟;

step2

2.切开去籽,去蒂;

step3

3.加水,正好没过山楂;

step4

4.烧开后加老冰糖,转小火;

step5

5.加少许柠檬汁;

step6

6.注意照看,别粘底;

step7

7.快酥烂时,加入蜂蜜,继续煮;

step8

8.存放的保鲜盒也要用热水烧过,放干,无油无水;

step9

9.煮至酥烂粘稠后,稍冷却,加入一点蜂蜜,放入保鲜盒冷藏。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:DiegoCPH 上传,更新时间: 2013-01-08

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