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卡士达酱的做法

卡士达酱的做法
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卡士达酱

卡士达酱的作用很广，可以用来制作包子，也可以用来充填至泡芙中使用，所以做的时候一次可以多做一些，放在冰箱里保存，用的时候就方便许多。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡蛋

    2个

  • 牛奶

    500ml

  • 低粉

    50g

  • 辅料：

  • 糖

    100g

  • 黄油

    20g

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.把糖和鸡蛋加进锅里

step2

2.搅拌至发白

step3

3.把低粉加入

step4

4.彻底的拌均匀

step5

5.牛奶在煮至沸腾时，分两次倒入面糊中拌匀

step6

6.放到火上继续加热，小火，期间不停搅拌防止粘锅，直至面糊呈浓稠桨糊状

step7

7.趁热加入黄油拌匀，盖上盖子或蒙上保鲜膜，放凉即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ofhj7150 上传,更新时间: 2013-01-08
甜半小时-1小时煮青少年白领酱汁全菜系1-2人锅子休闲美味

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