自制剁椒酱的做法
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自制剁椒酱

很喜欢剁椒酱,外面买的吃着不放心,自己在家里做干净卫生,不放任何食品添加剂、防腐剂。剁椒酱在我家是个万能酱,拌菜、拌面、做汤、蒸鱼、蒸菜、炒菜都离不开剁椒酱,每

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 辣椒

    500g
  • 辅料:
  • 二锅头酒

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.辣椒

step2

2.

step3

3.

step4

4.二锅头白酒 盐

step5

5.将辣椒剁碎。

step6

6.大蒜去皮剁碎。

step7

7.把姜剁碎。

step8

8.瓶中放入一层辣椒、一层蒜、一层姜拌匀,最后放入白酒。

step9

9.用保鲜膜将瓶口封严,放一个星期就可以吃了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:jqoi2816 上传,更新时间: 2013-01-08

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