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大雁菌腊肉火锅的做法

大雁菌腊肉火锅的做法
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大雁菌腊肉火锅

这次出差没时间回我们老家，但临走前还是去了趟思瀚爷爷奶奶家，因为离我培训的地方比较近，在那儿呆了一天可没少饱口福呀，瀚爷爷一早起来就去了菜市场，拎回来这么一袋子

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 腊肉

    250g

  • 大雁菌

    500g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    5g

  • 姜蒜

    30g

  • 花椒

    5g

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.大雁菌的样子

step2

2.腊肉一袋

step3

3.大雁菌洗净

step4

4.沥干水份备用

step5

5.腊肉切片

step6

6.先将腊肉的肥肉部分下锅煸出油

step7

7.加入瘦肉部分同炒

step8

8.加入姜蒜和花椒炒香

step9

9.下大雁菌同炒

step10

10.加入盐翻炒均匀

step11

11.火锅中放入水烧开

step12

12.将炒好的腊肉大雁菌入火锅中炖制半小时，起锅前加入葱花即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：dfpehfsr 上传,更新时间: 2013-01-08
火锅半小时-1小时香早点涮全菜系1-2人锅子

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