红烧羊腩煲火锅的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.将买回来的羊腩清洗干净。

2.斩件。

3.准备香葱和姜块。

4.准备大料，丁香和甘草。

5.先将羊腩和香葱放入瓦锅加水烧开去血水。

6.然后瓦锅热油将姜块，甘草，大料，丁香和香葱炒香。

7.然后将煮过的羊腩放入瓦锅。

8.准备老抽和料酒。

9.瓦锅加入适量的水和盐，老抽，料酒调味大火烧开。

10.准备胡萝卜。

11.然后将胡萝卜放入一起烧开之后改中火焖煮至羊腩软烂。

12.红烧好的羊腩煲放上火锅炉，周边配上羊肉片，粉丝，蒜苔，鱼丸，虾仁，蔬菜等食材，今晚的晚餐简单中又非常有营养，而且自己在家吃火锅食材的价钱才12块，经济实惠！