筒子骨汤麻辣火锅的做法
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筒子骨汤麻辣火锅

长沙最近的天气还挺奇怪的,感觉冬天没有冬天的样子,最近天气都特好,每天都有温暖的阳光。冬天我最喜欢吃火锅了,本来早就想参加这个活动的,但是之前天气好我又有点长痘

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 筒子骨

    400g
  • 萝卜

    1个
  • 豆皮

    2张
  • 生菜

    500g
  • 银针菇

    300g
  • 丸子

    500g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 玉米

    半根
  • 红枣

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 细香葱

    适量

做法 共16个步骤 我要吐槽

step1

1.将筒子骨、玉米、红枣、姜片洗干净,该切的切好,放入高压锅,加水(做火锅的水要多放点)

step2

2.盖好电饭煲,按排骨键

step3

3.准备豆皮

step4

4.将豆皮叠好后切成条,尽量切窄一点的条状,豆皮不容易入味的,粗了不行

step5

5.银针菇洗好

step6

6.萝卜洗好切片,尽量切薄一点

step7

7.生菜洗好

step8

8.准备好各种丸子

step9

9.汤炖好了呦

step10

10.我买的火锅调料

step11

11.锅烧热后倒适量的油

step12

12.放入一半的火锅底料,这个喜欢的朋友可以多放的

step13

13.将火锅料炒散

step14

14.炒好后,放入排骨汤

step15

15.放入适量的盐,因为我汤里面是没放盐的,不过火锅调料里有盐,所以这个盐别放多了,试着来

step16

16.汤煮开后倒入火锅中,可以开吃了哈

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:hyvij9ml 上传,更新时间: 2013-01-08

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