猪筒骨肉丸原味火锅的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.猪筒骨斩大块.

2.沙参、枸杞、莲子洗净备用。

3.将猪骨、沙参、枸杞放入汤锅内，加入足量的清水大火煲开。

4.煲开后用勺子将表面的浮沫勺去不要，转中火煲一小时后捞去里面的沙参、枸杞和莲子。

5.将豆腐切片、肉丸、金针菇洗净备用。

6.冬瓜去皮切大片。

7.西洋菜洗净备用。

8.将底汤煲好后就可以倒入步骤五的材料，转大火煲开后转小火伴上调味碟开吃。