笨鸡汤养生火锅的做法

做法 共21个步骤 我要吐槽

1.鸡腿在水中浸泡出血水控水备用。

2.把笨鸡腿放入炖锅中加水，葱段，姜片。

3.盖盖煲4个小时。

4.煲好的鸡汤倒入火锅中，加葱段，6瓣蒜，4粒大枣，这样锅底就做好了。

5.羊肉切片盛盘。

6.羊脑盛盘。

7.冻豆腐盛盘。

8.各种肉丸盛盘。

9.苦菊洗净盛盘。

10.羊血切片盛盘。

11.海带丝洗净盛盘。

12.白菜撕成大块洗净盛盘。

13.油豆皮盛盘。

14.大蒜剁成茸放入碗中浇上一勺热油制成蒜油。

15.豆腐乳盛入碗中。

16.葱、姜、香菜风别切末。

17.将适量的葱姜末，香菜末，豆腐乳和蒜油盛入碗中拌匀，这样蘸料就做好了。

18.然后就可以开始涮了，涮的时候先荤后素。

19.涮好的羊肉。

20.涮好的羊血。

21.都涮完了，最后再来用火锅汤煮上一碗面条，味道香极了。