清汤火锅的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.白玉菇去根，洗净；

2.香菇洗净切片；

3.丸子洗净装盘；

4.淮山去皮，洗净切段；

5.上海青摘洗干净装盘；

6.起锅热油，煸香蒜末，注入清水烧开；

7.把烧开的水倒入汤锅里，调入盐、鸡精；

8.把千叶豆腐、香菇、丸子、肉燕、白玉菇等耐煮的菜都倒入汤锅里大火烧煮；

9.断生后即可开始食用了。