清汤火锅的做法
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清汤火锅

无论是冬天还是夏天,火锅以其口味丰富,能够活跃气氛等优点一直是大家喜欢的一种饮食种类 唐代白居易的诗《问列十九》:“绿蚁新酷酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 肥牛

    200g
  • 羊肉

    200g
  • 辅料:
  • 茼蒿

    100g
  • 香菜

    100g
  • 小白菜

    100g
  • 菠菜

    100g
  • 油菜

    50g
  • 鱼丸

    150g
  • 牡蛎

    150g
  • 芝麻酱

    适量
  • 适量
  • 枸杞

    适量
  • 西红柿

    适量
  • 葱段

    适量
  • 大料

    适量
  • 白糖

    适量
  • 辣椒油

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.肥牛买回来后先放冰箱里,吃的时候在放盘里

step2

2.羊肉卷买回来后先放冰箱里,吃的时候在放盘里

step3

3.鱼丸和虾丸

step4

4.茼蒿洗净(茼蒿有点长,中间可以切一刀)

step5

5.洗好的菠菜

step6

6.洗好的香菜

step7

7.小油菜洗的时候一个个瓣开

step8

8.洗好的小白菜,中间切了一刀,吃的时候方便

step9

9.牡蛎,洗的时候要小心,

step10

10.本人喜欢清汤,白水里面加了一些糖 盐 西红柿 葱段 大料(家里的火锅的锅好久没用了,有点旧,用个盆吧)

step11

11.来个在集合,就可以吃了,芝麻酱水化开

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:2399913313 上传,更新时间: 2013-01-08

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