中秋团圆火锅的做法
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中秋团圆火锅

今天是传统节日中秋节,是举国团圆的日子,几天前就说好,中午吃火锅。一早起来吃完早餐,9点多便去菜市场采购所需食材。刚出小区门就惊呆了,原来一向顺畅的解放道,今天

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 羊肉

    500g
  • 土豆

    1个
  • 红薯

    1个
  • 油麦菜

    200g
  • 生菜

    200g
  • 香菇

    200g
  • 鱼丸

    300g
  • 豆腐

    300g
  • 白菜

    200g
  • 辅料:
  • 大葱

    适量
  • 适量
  • 火锅底料

    1袋
  • 火锅藮料

    2袋
  • 糖蒜

    4头
  • 香菜

    适量
  • 大蒜

    适量
  • 芝麻酱

    适量
  • 韭菜花

    1袋
  • 辣椒油

    适量
  • 粉丝

    适量

做法 共23个步骤 我要吐槽

step1

1.准备4头糖蒜,

step2

2.速冻的各种丸子,

step3

3.自家冻的冻豆腐,

step4

4.将蔬菜洗净,沥水,

step5

5.香菇洗净后,切成厚片,

step6

6.红薯去皮,切片,

step7

7.土豆去皮,切片后用凉水浸泡,

step8

8.香菜洗净,切末,

step9

9.粉丝泡发,

step10

10.麻酱用水澥开,

step11

11.准备适量辣椒油,

step12

12.准备羊肉片,

step13

13.将备火锅底料、蘸料和韭菜花,

step14

14.这是在好豆换的电磁炉,今天第一次用,

step15

15.锅中加入葱段、姜片和蒜瓣,

step16

16.加入火锅底料,

step17

17.加适量热水,

step18

18.加入一半香菇,

step19

19.加盖,煮开5分钟,

step20

20.准备小料,碗中加入麻酱,蘸酱料,香菜和辣椒油拌匀即可,

step21

21.先下入羊肉涮,再陆续下各种蔬菜,开始享用美味的中秋团圆火锅吧,

step22

22.俗话说:无酒不成席嘛,今天中秋,自然也要喝上几杯的,上酒喽!

step23

23.最后来张菜品全家福,团团圆圆过中秋喽!

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:azrqocpj 上传,更新时间: 2013-01-08

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