豆汁三鲜豆花火锅的做法
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豆汁三鲜豆花火锅

前些年家后面开了一家小小的富顺荤豆花火锅店,别看店面不大,可生意很火爆,桌子板凳已经在店外延伸了不少,居然还要等座,我和朋友些也去了几次,别说品种还真不少,什么

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做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.提前泡好黄豆,放入豆浆机打豆浆

step2

2.将煮好的豆浆过滤出浆

step3

3.在豆浆里加入高汤熬煮开,加入葱节、姜片、盐

step4

4.蘸料以辣油豆豉为主,还可以加芹菜末和香菜末

step5

5.内酯豆腐倒出放入锅里煮至豆花块飘起即可

step6

6.冰冻的鱿鱼须洗净装盘

step7

7.煮好鹌鹑蛋剥皮

step8

8.黄瓜是三鲜之一鲜

step9

9.火腿肠也是鲜美之一

step10

10.起鲜的菌类

step11

11.四川人喜欢把香酥小麻花也涮着吃,很香哟!

step12

12.这浓香的豆汁涮出的菜有着浓浓的豆香味,吃三鲜豆花喝豆汁吧

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:zfhe0939 上传,更新时间: 2013-01-08

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