火锅的做法

做法 共15个步骤 我要吐槽

1.豆腐泡装盘。

2.猪血切块装盘。

3.金针菇，蟹味菇，白玉菇洗净去除根部装盘。

4.各种丸子装盘。

5.洋白菜撕成片，装盘。

6.豆芽洗净摘去根部，装盘。

7.大白菜撕成片装盘。

8.土豆切片装盘，藕切片装盘，如果不是马上吃，可以放冷水里泡着。

9.腐竹泡好，切成段，装盘。

10.木耳泡发好，装盘。

11.土豆宽粉、粉丝，蕨根粉丝泡软，装盘。

12.锅中放葱姜段、大枣、枸杞，桂圆和适量的火锅底料，我的是网购的火锅底料。

13.加入足量提前炖好的大骨汤。

14.蘸料用的我们当地的火锅调料，味道不错。

15.所有的东西都准备好了，可以开吃了。