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土豆腊肉炖火锅的做法

土豆腊肉炖火锅的做法
TamikaWhitm18356浏览

土豆腊肉炖火锅

昨天的一场雪让我真切的感受到冬天来了，早上起来拎包的手冻的冰凉，冬天了，这做饭对咱主妇来说也是一种挑战了，本想做几个菜吧，这边正炒着了，先前出锅的就快凉了，等到

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 腊肉

    500g

  • 土豆

    300g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 花椒

    适量

  • 蒜蓉辣酱

    适量

  • 泡姜

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 蒜苗

    适量

  • 料酒

    适量

  • 生抽

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.腊肉肥瘦切片，分开备用

step2

2.火锅中放入土豆，加水和盐先煮上一小会儿

step3

3.中放肥肉煸出油后

step4

4.下瘦肉同炒

step5

5.加入姜蒜、花椒和蒜白翻炒均匀

step6

6.加入料酒和生抽

step7

7.再放入两勺蒜蓉辣酱

step8

8.加入适量的清水煮开

step9

9.倒入火锅中同煮

step10

10.煮五分钟左右倒入蒜苗即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：TamikaWhitm 上传,更新时间: 2013-01-08
火锅半小时-1小时炖冬季全菜系1-2人炖盅

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