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鳙鱼头火锅的做法

鳙鱼头火锅的做法
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鳙鱼头火锅

鱼头营养高、口味好，有助于增强男性性功能，并对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。 　　特色：鲜香滑嫩，回味无穷。是绝好的滋补品，尤其适合秋冬食用。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鳙鱼头

    1800g

  • 辅料：

  • 豆腐

    适量

  • 盐

    适量

  • 香芹

    适量

  • 番茄

    适量

  • 茶树菇

    适量

  • 猪肉

    适量

  • 猪骨汤

    适量

  • 姜

    适量

  • 剁椒酱

    适量

  • 西生菜

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好香芹，葱，姜

step2

2.茶树菇洗净，控干水分

step3

3.西生菜洗净，控干水分

step4

4.鱼头去鳞，腮，切成4块。

step5

5.撒些盐腌制一下。

step6

6.将准备好的鱼头，茶树菇，豆腐，番茄，西生菜，香芹，葱，姜，剁椒酱准备好。

step7

7.锅中放入猪骨汤，加几片猪肉，煮开

step8

8.加入香芹，姜丝

step9

9.放入茶树菇

step10

10.放入番茄煮开，加盐调味。

step11

11.放入鱼头，煮到鱼眼睛变白色，即可食用，之后可随意放入西生菜，豆腐食用。

step12

12.嫩嫩的鱼头肉，蘸上剁椒，超级美味啊。。。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：gkuhwfqatn 上传,更新时间: 2013-01-08
火锅半小时-1小时涮鲜香汤锅全菜系1-2人

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