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菌菇清汤火锅的做法

菌菇清汤火锅的做法
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菌菇清汤火锅

周末去超市的时候 备了点火锅料 今天晚上不想吃饭 墨迹墨迹的电饭锅里还是把米饭蒸上了 忽然想起要不煮火锅吧，也不要买什么火锅汤底了，直接用菌菇和西红柿煮个汤底，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鱼丸类火锅料

    250g

  • 白菜

    250g

  • 香菜

    250g

  • 牛肚

    250g

  • 油豆腐

    250g

  • 鸡蛋嫰豆腐

    2条

  • 素鸡

    350g

  • 白萝卜

    150g

  • 各种菇类

    300g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 辣椒

    适量

  • 生姜

    适量

  • 生抽

    适量

  • 醋

    适量

  • 西红柿

    1个

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.各类菌菇洗净切好 西红柿切小片 放到火锅里，加入适量的水

step2

2.将鱼丸类火锅料放入锅内，大火煮

step3

3.牛肚 白萝卜切好

step4

4.白菜 青菜洗净备用

step5

5.大蒜拍碎，放入生抽，醋，麻油 加一点点盐，搅拌均匀 清香沾料就做好了

step6

6.热好油锅，放入辣椒花椒，豆瓣酱爆香，放入适量的水，放点酱油，烧开，倒出来，加入香菜，香辣沾料就好了，多健康

step7

7.另火锅煮开好，再小火煮5分钟左右，然后可以开始涮青菜和其他菜了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：aneh7n3tgj 上传,更新时间: 2013-01-08
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