涮羊肉
涮羊肉又称“羊肉火锅”,行于北京天津的市民美食,提起“涮羊肉”,几乎尽人皆知。因为这道佳肴吃法简便、味道鲜美,所以深受欢迎。涮羊肉的调料是关键。包含了“辛、辣、
食材配方 繁体
做法 共14个步骤 我要吐槽
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1.准备好小肥羊火锅底料包。
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2.把羊肉片放入盘中。
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3.将百叶洗净切成丝。
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4.魔芋冲洗干净。
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5.苦菊洗净。
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6.生菜洗净撕成大块。
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7.大虾洗净,去掉虾线。
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8.香菜洗净切成段。
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9.准备好鱼丸。
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10.吃火锅吃烧饼是必须的。
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11.将芝麻酱、韭菜花、腐乳、香油、鸡精、胡椒粉、糖、生抽搅拌均匀成蘸料。
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12.火锅中加入清水后下入小肥羊火锅底料的所用汤包,大火煮至5分钟时料包完全融化。
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13.加入所喜欢的食材。
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14.蘸小料食用即可。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:shoeio16 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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