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黄金寿司的做法

黄金寿司

因为采用的是土鸡蛋，所以这蛋饼煎出来，金黄透亮，非常好看，这是摆好盘的黄金寿司，还未上锅蒸熟哦，煮饭的时候放电饭锅的蒸屉里一起下锅蒸，饭煮好了黄金寿司也就做好啦

1.先将五花肉洗净，剁碎，豆腐切成小丁一并加入剁碎的肉中，加入适量香葱和盐调味拌匀备用

2.土鸡蛋二个，加入碗中，加入少量盐，搅拌好备用

3.热锅下油，先倒入约３勺的蛋液，小火煎成蛋饼备用，我这是尖底锅，煎蛋饼有点不太方便，将就着煎了

4.将煎好的蛋饼平摊在案板上，在三分之一处放上肉沫，像做寿司一样，摆成一条线，然后从里侧向外推，裹紧，切成约三厘米长的段摆盘上锅蒸，成品如封面哦