蛋卷寿司
寿司是日本人最喜爱的传统食物之一,主要材料是用醋调味过的冷饭(简称醋饭),再加上蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。
食材配方 繁体
- 主料:
米饭
500g- 辅料:
香油
适量盐
适量鸡蛋
2个黄瓜
1根黄萝卜
1根哈尔滨茶肠
1/2根肉松
适量海苔
1袋沙拉酱
1瓶糖醋汁
适量柴鱼片
适量
做法 共26个步骤 我要吐槽
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1.鸡蛋2个打散。
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2.锅中加少许油。
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3.小火煎蛋液,煎成蛋皮。
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4.制作出薄的蛋皮备用。
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5.黄瓜去皮切条撒盐腌制。
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6.黄萝卜(大根)切条。
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7.肠切条备用。
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8.米饭+少许糖、醋拌匀。
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9.材料备齐,准备制作。
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10.卷帘上放海苔片。
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11.刷一层香油。
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12.铺一层米饭。
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13.放上蛋皮。
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14.放入黄瓜、肠、萝卜。
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15.用卷帘慢慢卷起,慢慢收紧。
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16.卷好后用帘子卷紧,固定一会。
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17.用刀切成相同大小。
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18.成品图。
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19.成品图。
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20.成品图。
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21.成品图。
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22.挤上沙拉酱。
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23.成品图。
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24.撒上肉松。
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25.抹上沙拉酱。
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26.可以撒上柴鱼片。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:mfwyfioxh 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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