蛋卷寿司的做法
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蛋卷寿司

寿司是日本人最喜爱的传统食物之一,主要材料是用醋调味过的冷饭(简称醋饭),再加上蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 米饭

    500g
  • 辅料:
  • 香油

    适量
  • 适量
  • 鸡蛋

    2个
  • 黄瓜

    1根
  • 黄萝卜

    1根
  • 哈尔滨茶肠

    1/2根
  • 肉松

    适量
  • 海苔

    1袋
  • 沙拉酱

    1瓶
  • 糖醋汁

    适量
  • 柴鱼片

    适量

做法 共26个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡蛋2个打散。

step2

2.锅中加少许油。

step3

3.小火煎蛋液,煎成蛋皮。

step4

4.制作出薄的蛋皮备用。

step5

5.黄瓜去皮切条撒盐腌制。

step6

6.黄萝卜(大根)切条。

step7

7.肠切条备用。

step8

8.米饭+少许糖、醋拌匀。

step9

9.材料备齐,准备制作。

step10

10.卷帘上放海苔片。

step11

11.刷一层香油。

step12

12.铺一层米饭。

step13

13.放上蛋皮。

step14

14.放入黄瓜、肠、萝卜。

step15

15.用卷帘慢慢卷起,慢慢收紧。

step16

16.卷好后用帘子卷紧,固定一会。

step17

17.用刀切成相同大小。

step18

18.成品图。

step19

19.成品图。

step20

20.成品图。

step21

21.成品图。

step22

22.挤上沙拉酱。

step23

23.成品图。

step24

24.撒上肉松。

step25

25.抹上沙拉酱。

step26

26.可以撒上柴鱼片。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:mfwyfioxh 上传,更新时间: 2013-01-08

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