虾球寿司的做法

做法 共5个步骤 我要吐槽

1.青豆、玉米焯熟。

2.大虾洗净，挑去虾线，扒去外衣，留尾巴和最后一节。加入料酒、盐，稍腌10分钟。 烧水，焯熟。

3.蒸米饭，放入盐、白醋、白糖、香油搅拌均匀，凉凉备用。 手上抹少许香油，取一部分米饭握在掌心。

4.将虾放在中间。

5.慢慢团成圆球即可。外面可以包裹几颗炒熟的青豆和玉米点缀。