自制寿司的做法
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自制寿司

寿司是日本人最喜爱的传统食物之一,主要材料是用醋调味过的冷饭(简称醋饭),再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。 以简单为美味,

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 米饭

    250g
  • 紫菜

    3片
  • 辅料:
  • 白糖

    适量
  • 适量
  • 白醋

    适量
  • 黄瓜

    适量
  • 火腿

    适量
  • 鸡蛋

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.第一步煮好米饭,掠凉至40度左右。在煮米饭的同时可以把配料处理好。 鸡蛋摊成蛋皮 盐、白糖、白醋以1:5:10的比例调好。

step2

2.把黄瓜、火腿、鸡蛋皮切成条

step3

3.米饭掠好后和醒拌匀

step4

4.开始包寿司啦~~~~~~ 竹帘上阵啦!!!

step5

5.再是紫菜

step6

6.然后是米饭。 记得不要全铺满,前部要留出4分之3左右用来封口。

step7

7.再把黄瓜、火腿鸡蛋放上。

step8

8.开始卷了 竹帘可别卷进去了哦!!!

step9

9.卷好了

step10

10.我弄了三个

step11

11.切好后就是这样滴。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:mxev2427 上传,更新时间: 2013-01-08

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