黑椒排骨的做法
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黑椒排骨

排骨不管怎么做都好吃,可是用黑椒烤出来的排骨肉非常的嫩,还有黑椒的味道在里面,很是入味好吃。而且用烤箱烤出来的排骨最大程度保存了肉的汤汁与味道,还免除了做菜时油

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 排骨

    550g
  • 辅料:
  • 黑椒酱

    适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 老抽

    适量
  • 黑胡椒面

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.最重要的调味汁就是李锦记的黑椒汁

step2

2.排骨泡三、四个小时,泡出血水倒掉

step3

3.去净水份的排骨加入各种调料

step4

4.给排骨做按摩,将调料汁拌均匀

step5

5.盖上保鲜膜

step6

6.放入冰箱,入味八个小时

step7

7.剪成正方形的锡纸,放一块排骨

step8

8.包成糖果状

step9

9.全部包好放在烤架上

step10

10.烤箱预预热,210度烤50分钟。

step11

11.取出来即可享用,打开一包看看,汤浓肉嫩味美。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:xljexsniu 上传,更新时间: 2013-01-08

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