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香辣烤鱼的做法

香辣烤鱼的做法
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香辣烤鱼

草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 草鱼

    1500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 花椒

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 八角

    适量

  • 桂皮

    适量

  • 葱

    适量

  • 味精

    适量

  • 孜然粉

    适量

  • 烧烤粉

    适量

  • 红椒粉

    适量

  • 芹菜

    适量

  • 芝麻

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.准备鱼

step2

2.鱼身花刀

step3

3.用花椒，味精，盐，八角，桂皮，姜，蒜，葱腌鱼，至少2小时

step4

4.取出腌好的鱼，鱼身刷油

step5

5.洒上孜然粉，烧烤粉，红椒粉，味精

step6

6.烤箱预热，放入烤箱中层220度烤制30分钟

step7

7.芹菜，葱切段

step8

8.拿出烤好的鱼装盘

step9

9.鱼身洒芹菜，葱，芝麻

step10

10.锅中起油

step11

11.加入八角，桂皮，姜蒜，油温达200度

step12

12.热油淋鱼身，完成

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：busl9346 上传,更新时间: 2013-01-08
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