串烤芋头的做法
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串烤芋头

又有荔浦芋头卖了,这种食材,我们这里每年也就是这个季节能吃上。今天买了一个大芋头,蒸了一点,留了一些来烤着吃。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 荔浦芋头

    200g
  • 辅料:
  • 蚝油

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 沙拉酱

    适量
  • 番茄酱

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.芋头去皮

step2

2.取一段,切成5毫米厚,20毫米宽,50毫米长的片

step3

3.放入蚝油、生抽、食盐和糖

step4

4.拌均匀腌制20分钟左右

step5

5.用竹签串起来

step6

6.烤箱200度预热3分钟,入烤箱烤12分钟

step7

7.烤芋头的时间,配点沾酱。取适量的沙拉酱和番茄酱倒入容器中

step8

8.搅拌均匀备用

step9

9.烤好的芋头取出

step10

10.和沾酱一起上桌

step11

11.吃的时候沾酱更好吃,因用料腌制过,不沾酱也好吃的。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:fzk901110 上传,更新时间: 2013-01-08

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