烤羊棒
2013年2月11日,正月初二,儿子的生日,家里来了亲朋好友,中午做了12个菜,欢天喜地的庆生日,热闹了一下午,晚上我接着做了几个菜,一起吃了生日蛋糕,一起为他
食材配方 繁体
- 主料:
羊棒骨
3根- 辅料:
大葱
3段姜
2块花椒
15粒八角
2粒小茴香
15粒老抽
15ml生抽
100ml蜂蜜
1汤勺食盐
半勺孜然粒
30粒辣椒
5粒辣椒粉
半勺
做法 共8个步骤 我要吐槽
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1.将羊棒骨洗净放入锅中,大火煮沸,开锅后拿出清洗干净,再放入锅中,放入葱姜、八角、花椒、生抽、老抽;
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2.煮至1小时;
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3.备好以上的调料;
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4.葱姜切碎;
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5.把所有的调料放在盆中,羊棒骨放在盆中用勺子浇汁,使其入味;
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6.腌好后用刷子将蜂蜜刷在羊棒骨的肉上,再洒上孜然粒和辣椒粉;
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7.将烤箱调到230度预热5分钟,在烤盘铺上锡纸将羊棒骨摆放烤盘放在中层,烤10分钟;
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8.烤的表面金红色,闻到香味,孜然味,行了快快肯吧受不了了。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:mdfaz0fo6w 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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