烤羊棒的做法
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烤羊棒

2013年2月11日,正月初二,儿子的生日,家里来了亲朋好友,中午做了12个菜,欢天喜地的庆生日,热闹了一下午,晚上我接着做了几个菜,一起吃了生日蛋糕,一起为他

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 羊棒骨

    3根
  • 辅料:
  • 大葱

    3段
  • 2块
  • 花椒

    15粒
  • 八角

    2粒
  • 小茴香

    15粒
  • 老抽

    15ml
  • 生抽

    100ml
  • 蜂蜜

    1汤勺
  • 食盐

    半勺
  • 孜然粒

    30粒
  • 辣椒

    5粒
  • 辣椒粉

    半勺

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.将羊棒骨洗净放入锅中,大火煮沸,开锅后拿出清洗干净,再放入锅中,放入葱姜、八角、花椒、生抽、老抽;

step2

2.煮至1小时;

step3

3.备好以上的调料;

step4

4.葱姜切碎;

step5

5.把所有的调料放在盆中,羊棒骨放在盆中用勺子浇汁,使其入味;

step6

6.腌好后用刷子将蜂蜜刷在羊棒骨的肉上,再洒上孜然粒和辣椒粉;

step7

7.将烤箱调到230度预热5分钟,在烤盘铺上锡纸将羊棒骨摆放烤盘放在中层,烤10分钟;

step8

8.烤的表面金红色,闻到香味,孜然味,行了快快肯吧受不了了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:mdfaz0fo6w 上传,更新时间: 2013-01-08

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