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香烤什锦串的做法

香烤什锦串的做法
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香烤什锦串

真是一场秋雨一场凉啊，昨天还是短袖短裙得穿着，还开着风扇吹着小风，可是今天起来忽然发现有了些许凉意，早上用凉水洗脸竟然觉得有些冷了，看来秋天真的来到了。 温度低

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 青椒

    1个

  • 胡萝卜

    1根

  • 黄瓜

    1根

  • 猪肉

    500g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 烧烤料

    适量

  • 生粉

    适量

  • 料酒

    适量

  • 十三香

    适量

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.胡萝卜、黄瓜、青椒备用

step2

2.将胡萝卜、黄瓜、青椒分别切片

step3

3.猪肉解冻

step4

4.将猪肉切成小的块

step5

5.猪肉用料酒、盐、十三香、胡椒粉

step6

6.搅拌均匀腌制二十分钟入味

step7

7.加入淀粉

step8

8.拌匀锁住水分

step9

9.烤盘铺锡纸

step10

10.竹签用开水泡十分钟

step11

11.用竹签将所有材料随意组合串起来

step12

12.烧烤粉用水调匀和糊状，每个烤串都刷上调料

step13

13.放入烤箱中层，180度烤十五分钟

step14

14.取出逐一翻面，再次刷上一次烧烤调料，再放入烤箱烤十分钟即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：vhxi2674 上传,更新时间: 2013-01-08
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