豉香烤鳊鱼的做法

做法 共16个步骤 我要吐槽

1.把鳊鱼杀好洗净待用。

2.葱切丁、姜切丝、蒜切片、青红椒切成细丝待用。

3.取一干净的碗，倒入适量的六月鲜特级酱油。

4.再加入一汤匙料酒。

5.再加入适量的白糖。

6.再加入适量的盐。

7.再加入一汤匙的蒸鱼豉油。

8.然后把准备好的葱、姜、蒜放入碗中。

9.再加入适量的醯官醋。

10.最后加入适量的橄榄油搅拌均匀。

11.把鱼装入烤盘。

12.然后把腌制好的葱姜攒调料分别均匀的洒在鱼的腮内、身子下面、肚子里以及身上。

13.再把鱼盘放入预热200度的烤箱中层烘烤15分钟后取出，用小勺把烤盘里的汤汁浇到鱼的身上后再放入烤箱继续烤5分钟。

14.这时再次把烤盘取出，均匀的撒上青红椒丝。

15.放入烤箱继续烘烤5分钟即可。

16.瞧！这鱼看了都想吃啊。